2014年9月15日 星期一

下廚囉


大概是人生第一次下廚吧
真是太值得紀念了




























但在講一些廚藝之前要先聊聊最近的生活XD
放張照片只是要騙大家點進來哈哈

分班考試




















禮拜天早上考了分班考試
寫完考卷的感想大概就是我是文盲這四個字吧XD
然後就瞬間浮現今年考學測英文的情景
一發下考卷就一堆人猜完答案直接睡覺
真是瞬間能夠瞭解那種感受

但因為好歹也學過阿拉伯文所以還是以為讀久一點就會讀懂得讀著
最後完全徒勞無功XDDDDD
而且得知看那麼久幾乎都看不懂的文字真的是令人頭很暈的一件事情

BTW這張考卷的選項不是ABCD而是阿拉伯文字母的 أ ب ج د
大概就是如果今天的選擇題選項是ㄟㄅㄒㄉ的感覺

逛書店


科大裡面最方便的事情就是有書店(以賣教科書為主)
這大概是全大學最值得稱頌的事情之一了

老師指定的書籍在這裡都買的到(完全就是班代的救星啊 真是太方便了)
這裡的原文書滿多的
但是社科院都沒有用英文書
都是用阿拉伯文書比較多XD

找了一本政治學的課本但是完全看不懂XD
不過封面看起來滿美的所以值得拍照紀念

























本來以為這裡會有一些好看的小說或簡單的阿拉伯文書籍
但小說都是外文系指定的那種經典小說所以我根本不想拿起來閱讀XD
此外也沒有易讀的阿拉伯文書
所以逛的價值除了有冷氣吹以外其實不高

下廚

第一次下廚挑戰的菜餚是怎麼炒都不會失敗的炒青菜
而且因為是第一次下廚所以我們都先去餐廳吃飽飯確定自己不會挨餓才回來炒菜XDDD
認真覺得烹飪真的是一件很神奇的事情

我們首先先搭校車到另一個校區
再穿越五六條超級可怕的大馬路到附近的超級市場購物
買了高麗菜、四季豆、橄欖油、蔥、蒜
跟一堆當做消夜的的零食(每次都覺得零食才是我購物的主因XD)

4片OREO跟13片RITZ各8元 1條小健達才4元
總之我買了一堆零食囤積在宿舍XDDDD
但這好像不是重點

礙於我們的器材實在有限
所以只能用這種鍋子在看起來很克難的料理台上煮東西
這次準備的材料有
四分之一顆高麗菜、半包四季豆、蔥、蒜、油、鹽



先把食材處理乾淨洗過切過了之後就算備料完成了(畢竟真的沒啥料可言XD)

料理的步驟就是把油熱了之後再把蒜跟蔥放下去在把菜放下去
拿著鍋鏟翻攪一下、蓋一下鍋蓋、灑一些鹽、最後起鍋前再放一些蔥
就可以起鍋了哈哈哈(可謂毫無技巧可言)

本次烹飪最大的心得就是發現油熱起來的香味真是令人十分雀躍跟熟悉啊哈哈
除此之外好像一無所獲了XD
總而言之最後就是成功的做出一些像樣的菜

上菜囉 (感覺就是要配這個音樂才道地)

























並且很黃金傳說的統整一下花費

高麗菜---------------- 0.248KD
橄欖油---------------- 0.009KD
四季豆---------------- 0.235KD
蔥---------------------- 0.030KD
蒜---------------------- 0.015KD
鹽---------------------- 0.001KD
合計------------------- 0.538KD (約57元台幣)

上面那盤高麗菜滿好吃的
畢竟這裡都沒有熱的青菜(每天都有吃不完的生菜跟小黃瓜著實令人厭倦)
所以吃到熱的青菜的時候真的很感動
但整體而言好像有點太清淡了
或是下次可以加香菇或紅蘿蔔之類的讓他看起來比較美XD

下面這盤四季豆就完全太硬了
雖然我們有把太硬的纖維拔掉
但還是很硬XDDDD 不過做為值得紀念的第一道料理算是可以食用了啦XD

有了這次算是成功的經驗希望下次可以挑戰難一點的料理哈哈哈
希望可以在這年學會如何烹飪XD

15 則留言:

  1. 很高興看到你下廚了!
    多練習絕對會進步的呀~
    然後外文系指定的經典小說是怎麼回事?
    不可褻瀆經典!!

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    1. 就是一些我一輩子也不會翻開來的東西哈哈XDD

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  2. 如果太但可以在放高麗菜之前先煸香一些培根再一起炒

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    1. 好XDDD
      那如果買不到培根(應該是絕對買不到XD)還可以用什麼方式嗎~~~

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  3. 高麗菜可以先用加大蒜爆香~或者加一些蝦米(如果買得到啦)~
    四季豆的話試試看先把她蒸熟或是用熱水先燙過看會不會比較好!
    我去日本也要開廚了>"<

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    1. 我們有用大蒜! 蝦米下次試試看!
      下次會先把四季豆燙過XDDDD

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  4. 回國來比廚藝啦哈哈哈哈哈
    HI樓上的^_^

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    1. 你回國我們都還沒回國餒
      要等好久喔XD

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  5. 希望下次的料理能讓人燃起食慾哈哈
    不過自己煮真的省太多了吧!

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    1. 第一次這樣算及格了啦XDDDD
      其實我們吃飯不用錢啦哈哈 宿舍有供餐

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  6. 我也想吃你炒得高麗菜~~~~~
    然後是有多喜歡黃金傳說XDDDDDDD
    各種經典配樂哈哈哈

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    1. 我愛黃金傳說
      (雖然他有一陣子都是改造垃圾屋我覺得有點走偏了不過我還是愛黃金傳說)

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  7. 高麗菜可以用奶油取代,就變奶油香蒜高麗菜~蠻好吃的
    建議可以搭配紅蘿蔔絲一起炒,這樣就會讓高麗菜更甜

    另外,如果要把四季豆跟高麗菜ㄧ起炒,建議切短ㄧ點,才不會影響口感
    但我是建議你直接分開炒~四季豆可以配醬油(有賣ㄇ),和ㄧ點黑胡椒粒
    就會非常好吃~~~

    BTW, 黑胡椒粒是ㄧ個便宜又好用的調味料ㄛ

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    1. 我覺得很麻煩得一點是我們的冰箱不是太乾淨所以這些食材真的很令人不知道該怎麼保存XD
      我會記得這一堆撇步的哈哈
      聽起來就很好吃!!!

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